Superfruit : éclats de cacao bio (200 g)

Les éclats de cacao sont des fèves de cacao crues concassées, sous leur forme la plus naturelle et la moins raffinée qui soit : du chocolat tel que la nature l'a créé, avant qu'il ne soit transformé en produits sucrés. Les éclats de cacao Superfruit sont fabriqués à partir de fèves de cacao fermentées et séchées, mais non torréfiées et non sucrées, issues de plantations certifiées Bio d’Amérique du Sud.

Le cacao cru est l’une des sources les plus riches en Magnésium que l’on trouve dans la nature – un minéral dont de nombreux Européens du Nord sont carencés – et contient également du fer, du Zinc et du manganèse. Les éclats de cacao contiennent en outre de la théobromine, un stimulant naturel qui procure un regain d’énergie doux et durable, sans les pics et les creux brusques que peut provoquer la caféine. Ils regorgent d’antioxydants sous forme de flavanols et de polyphénols.

Leur goût est intense, légèrement amer et profondément chocolaté. Saupoudrez-les sur du yaourt, des smoothie bowls, du porridge ou du granola, ou incorporez-les à des biscuits et des boules énergétiques pour obtenir une délicieuse texture croquante et un goût naturel de chocolat. Un ingrédient incontournable dans la cuisine saine.

Graines de cacao crues Bio (Theobroma cacao). Graines de cacao 100 % naturelles, non fermentées et non sucrées.