Sucres & édulcorants
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Dans cette catégorie, nous avons rassemblé toutes nos alternatives au sucre et aux édulcorants, qui vous permettent de remplacer le sucre ordinaire à parts égales. Nous proposons une très grande variété d’alternatives au sucre et d’édulcorants, aussi bien sous forme liquide que sous forme de poudre.
Chez Muscle House, nous proposons des substituts du sucre de marques réputées telles que EASIS et Sukrin, qui fabriquent des édulcorants de bonne qualité au goût agréable.
Il existe de nombreuses bonnes raisons d’utiliser des substituts ou des alternatives au sucre et aux édulcorants en cuisine ou en pâtisserie. En utilisant une alternative au sucre à la place du sucre ordinaire, vous pouvez réduire votre consommation de sucre et votre apport calorique. Les édulcorants vous offrent d’innombrables possibilités en pâtisserie, vous permettant de réaliser des gâteaux sans sucre, ou dans d’autres plats que vous pouvez préparer sans sucre ni calories superflues. Vous pouvez ainsi facilement réduire votre apport en calories et en sucre au quotidien.
Ils sont particulièrement utiles à intégrer à votre alimentation si vous souhaitez réaliser une perte de poids, réduire votre consommation quotidienne ou hebdomadaire de sucre, ou encore si vous surveillez votre apport calorique. Les substituts de sucre vous permettent de savourer plus facilement de bons petits plats et des pâtisseries, sans avoir à réduire inutilement vos portions le reste de la journée ou de la semaine.
Les différents substituts de sucre se présentent sous diverses formes ; chez Muscle House, nous proposons aussi bien des substituts de sucre sous forme liquide que sous forme de poudre. Ces alternatives s’utilisent facilement dans tous vos plats ; il vous suffit de remplacer le sucre blanc classique par le substitut de sucre dans un rapport de un pour un.
Les différentes variétés disponibles chez Muscle House ne contiennent que 0 kcal pour 100 g, car bon nombre de ces substituts de sucre sont entièrement naturels et composés à 100 % d’érythritol, ce qui leur permet de ne contenir aucune calorie tout en conservant le goût du sucre blanc ordinaire. Ainsi, même si vous réduisez votre apport calorique, vous ne faites aucun compromis sur le goût. C’est pourquoi vous pouvez facilement remplacer le sucre et le sucre glace par ces substituts de sucre, car leur goût est pratiquement identique – mais vous évitez toutes les calories superflues et réduisez votre consommation de sucre.
Les différents substituts ou alternatives sont des édulcorants, des édulcorants naturels et des alcools de sucre destinés à remplacer le sucre ordinaire. Les édulcorants artificiels les plus courants sont la saccharine, l’aspartame et le sucralose, qui sont tous aussi sucrés que le sucre mais n’apportent pas la même quantité d’énergie. Par ailleurs, on utilise aussi souvent des édulcorants naturels, comme la stévia, extraite de la plante du même nom. Les alcools de sucre les plus couramment utilisés sont l’isomalt, le maltose, le sorbitol, l’érythritol et le xylitol, qui sont tous aussi sucrés que le sucre, mais n’influencent pas autant la glycémie que le sucre ordinaire et les édulcorants artificiels. En remplaçant le sucre ordinaire par ces édulcorants dans les produits sans sucre, ceux-ci conservent leur goût sucré, tout comme ces friandises malsaines riches en sucre, mais sans les calories superflues que le sucre ajoute à ces produits.